Master-Mix Oregon
Schritte von Kubbord verfasst
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 4 Tasseweizenmehl
- 4 Tassevollkornmehl
- 1⅓ Tassemagermilchpulver
- 3.7 mlbackpulver
- 4.9 mlsalz
- 1½ Tassepflanzenfett
Zubereitung
- Mehl, Vollkornmehl, Magermilchpulver, Backpulver und Salz in eine große Rührschüssel geben.
- Die trockenen Zutaten etwa 1 Minute lang verrühren, bis sie gründlich und gleichmäßig vermischt sind.
- Das Backfett hinzugeben und mit einem Teigschaber oder zwei Messern 3 bis 5 Minuten lang in die Mehlmischung einarbeiten, bis die Mischung gleichmäßig ist und wie grobes Maismehl mit erbsengroßen Klümpchen aussieht.
- Den fertigen Master Mix in luftdichte Behälter umfüllen, fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Kubbord behält den Überblick über die Lebensmittel in deiner Küche und sagt dir, was du damit kochen kannst, bevor etwas verdirbt.
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