Espaguetis con Pesto de Espinacas
Based on a recipe from MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain, via USDA MyPlate Kitchen
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 1 lbespaguetis integrales
- 1 paqueteespinacas congeladas, descongeladas y bien escurridas
- 29.6 mlaceite de canola
- ¼ tazaqueso parmesano rallado
- 29.6 mlperejil picado
- 2dientes de ajo
- 2½ mlsal
- 2½ mlalbahaca seca
- 29.6 mlmargarina en tarrina
- ⅓ tazaagua
- 2 ozqueso feta desmenuzado
Cómo cocinarlo
- Coloque las espinacas bien escurridas, el aceite de canola, el queso parmesano rallado, el perejil, el ajo, la sal y la albahaca en una licuadora o procesador de alimentos, y procese a velocidad media hasta que esté finamente picado.
- Derrita la margarina en el agua. Con el motor en marcha, vierta lentamente la mezcla líquida sobre el puré hasta que quede suave y emulsionado.
- Hierva los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete y luego escúrralos bien.
- Transfiera la pasta caliente a un tazón grande y mézclela bien con el pesto de espinacas.
- Esparza el queso feta desmenuzado por encima justo antes de servir.
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