Tatlı Patatesli Hasat Salatası

İçindekiler

• 4 su bardağıtatlı patates, küp doğranmış
• 1 su bardağıkırmızı elma, küp doğranmış
• ¼ su bardağınar taneleri
• 59.1 mltuzsuz kabak çekirdeği içi
• 14.8 mlelma sirkesi
• 12.3 mlsızma zeytinyağı
• 1.2 mltuz
• 0.6 mlkarabiber

Nasıl pişirilir

1. Fırını 400 °F dereceye ısıtın.
2. Küp küp doğranmış tatlı patatesleri bir fırın tepsisine yayın, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile harmanlayın ve 10 dakika fırında pişirin.
3. Tatlı patatesleri fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
4. Soğuyan tatlı patatesleri, küp doğranmış elmayı, nar tanelerini ve kabak çekirdeği içlerini büyük bir karıştırma kasesinde bir araya getirin.
5. Küçük bir kasede, kalan 1 1/2 tatlı kaşığı zeytinyağını elma sirkesi, tuz ve karabiber ile çırpın.
6. Hazırladığınız sosu malzemelerin üzerine dökün ve her şey eşit şekilde soslanana kadar nazikçe karıştırın.