Insalata autunnale di patate dolci
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 4 tazzapatate dolci a cubetti
- 1 tazzamela rossa a dadini
- ¼ tazzasemi di melograno
- 59.1 mlsemi di zucca non salati
- 14.8 mlaceto di mele
- 12.3 mlolio extravergine d'oliva
- 1.2 mlsale
- 0.6 mlpepe nero
Preparazione
- Riscalda il forno a 200 °C.
- Distribuisci i cubetti di patate dolci su una teglia, condiscili con 1 cucchiaino di olio d'oliva e falli arrostire per 10 minuti.
- Togli le patate dolci dal forno e lasciale raffreddare completamente.
- Unisci le patate dolci raffreddate, la mela tagliata a cubetti, i chicchi di melograno e i semi di zucca in una ciotola capiente.
- In una ciotolina, sbatti il rimanente cucchiaino e mezzo di olio d'oliva con l'aceto di mele, il sale e il pepe nero.
- Versa il condimento sopra gli ingredienti e mescola delicatamente finché tutto non sarà ben distribuito.
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