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Bietole e mirtilli rossi

20 min · Porzioni: 4

Based on a recipe from Virginia Cooperative Extension - www.eatsmartmovemoreva.org, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Bietole e mirtilli rossi

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 29.6 mlolio di oliva
  • 1cipolla media
  • 6 tazzabiete
  • ¼ tazzamirtilli rossi essiccati

Preparazione

  1. Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio, quindi aggiungi le cipolle e cuoci finché non diventano tenere.
  2. Unisci i gambi di bietola tritati e continua a cuocere finché non iniziano ad ammorbidirsi.
  3. Alza la fiamma al massimo e incorpora le foglie di bietola insieme ai mirtilli rossi essiccati.
  4. Cuoci finché le foglie non saranno appassite, poi togli la padella dal fuoco e tienila coperta per alcuni minuti per lasciar stufare le verdure prima di servire.

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