Padellata di verdure e riso

Name: Padellata di verdure e riso
Total time: 30 min
Yield: Porzioni: 10
Ingredients: 9.9 ml olio vegetale; 1 cipolla; 4.9 ml zenzero in polvere; 2½ ml curcuma; 2½ ml cumino; 2 tazza verdure miste; 1 patata da forno; 1 tazza riso bianco; 2½ tazza acqua; 1 lattina fagioli rossi a basso contenuto di sodio; 2½ ml sale

30 min · Porzioni: 10

Based on a recipe from Original Recipe Name - Indian Vegetables and Rice Skillet Meal Healthy Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

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Ingredienti

9.9 mlolio vegetale
1cipolla
4.9 mlzenzero in polvere
2½ mlcurcuma
2½ mlcumino
2 tazzaverdure miste
1patata da forno
1 tazzariso bianco
2½ tazzaacqua
1 lattinafagioli rossi a basso contenuto di sodio
2½ mlsale (opzionale)

Preparazione

Scalda l'olio in una padella capiente a fuoco medio.
Aggiungi la cipolla, lo zenzero, la curcuma e il cumino in padella e fai soffriggere per 1 minuto mescolando.
Unisci le verdure, la patata, il riso, l'acqua e i fagioli rossi.
Porta a bollore, quindi copri la padella e abbassa la fiamma.
Fai cuocere il piatto a fuoco lento per 20-25 minuti, finché non sarà ben cotto.
Servi il piatto ben caldo e conserva gli avanzi in frigorifero entro 3 ore.

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