Kubbord
Deutsch

Gemüse-Reis-Pfanne

30 Min. · Portionen: 10

Based on a recipe from Original Recipe Name - Indian Vegetables and Rice Skillet Meal Healthy Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Gemüse-Reis-Pfanne

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

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Zutaten

  • 9.9 mlpflanzenöl
  • 1zwiebel
  • 4.9 mlIngwer, gemahlen
  • 2½ mlkurkuma
  • 2½ mlkreuzkümmel
  • 2 TasseGemüsemischung
  • 1festkochende kartoffel
  • 1 Tasseweißer Reis
  • 2½ Tassewasser
  • 1 Dosekidney-bohnen, natriumreduziert
  • 2½ mlsalz (optional)

Zubereitung

  1. Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
  2. Zwiebel, Ingwer, Kurkuma und Kreuzkümmel in die Pfanne geben und unter Rühren 1 Minute anbraten.
  3. Das Gemüse, die Kartoffel, den Reis, das Wasser und die Kidneybohnen unterrühren.
  4. Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Pfanne abdecken und die Hitze reduzieren.
  5. Das Gericht 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist.
  6. Das Gericht heiß servieren und Reste innerhalb von 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

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