きゅうりとヨーグルトのハーブディップ

材料

• 2きゅうり
• 2 カップ低脂肪プレーンヨーグルト
• ½ カップ無脂肪サワークリーム
• 14.8 mlレモン汁
• 14.8 mlディル
• 1にんにく
• 1 カップミニトマト
• 1 カップブロッコリー（小房）
• 1 カップベビーキャロット

作り方

1. きゅうり1本は皮をむいて種を取り除き、細切りにする。もう1本のきゅうりは薄切りにして取っておく。
2. にんにくをみじん切りにし、新鮮なディルを刻む。
3. サービングボウルに、低脂肪プレーンヨーグルト、無脂肪サワークリーム、すりおろしたきゅうり、レモン汁、刻んだディル、にんにくを入れ、よく混ざるまでかき混ぜる。
4. 味をなじませるため、冷蔵庫に入れて1時間冷やす。
5. 薄切りにしたきゅうり、ミニトマト、ブロッコリーの小房、ベビーキャロットを大皿に盛り付け、冷やしたディップを添えて出す。