Gurken-Joghurt-Kräuter-Dip

Name: Gurken-Joghurt-Kräuter-Dip
Total time: 70 min
Yield: Portionen: 6
Ingredients: 2 gurken; 2 Tasse fettarmer Naturjoghurt; ½ Tasse fettfreier saurer sahne-ersatz; 14.8 ml zitronensaft; 14.8 ml frischer Dill; 1 knoblauch; 1 Tasse kirschtomaten; 1 Tasse brokkoliröschen; 1 Tasse babykarotten

70 Min. · Portionen: 6

From USDA MyPlate Kitchen. More Matters Recipes US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)

Schritte von Kubbord verfasst

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

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Zutaten

2gurken
2 Tassefettarmer Naturjoghurt
½ Tassefettfreier saurer sahne-ersatz
14.8 mlzitronensaft
14.8 mlfrischer Dill
1knoblauch
1 Tassekirschtomaten
1 Tassebrokkoliröschen
1 Tassebabykarotten

Zubereitung

Eine Gurke schälen, entkernen und fein raspeln. Die zweite Gurke in dünne Scheiben schneiden und beiseitelegen.
Den Knoblauch fein hacken und den frischen Dill klein schneiden.
In einer Servierschüssel den fettarmen Naturjoghurt, fettarme saure Sahne, die geraspelte Gurke, Zitronensaft, frischen Dill und Knoblauch glatt rühren, bis alles gut vermengt ist.
Den Dip für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen verbinden können.
Die Gurkenscheiben, Kirschtomaten, Brokkoliröschen und Babykarotten auf einer Platte anrichten und zusammen mit dem gekühlten Dip servieren.

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