パスタサラダ ハーブヴィネグレットソース

材料

• 6 oz全粒粉パスタ（ゆで）
• 1 カップブロッコリー（生・刻んだもの）
• ¾ カップ刻んだトマト
• ½ カップ人参（千切り）
• 6ゆで卵（くし形切り）
• ¼ カップ白ワインビネガー
• 29.6 mlオリーブオイル
• 29.6 ml水
• 4.9 ml乾燥バジル
• 4.9 ml乾燥オレガノ
• 3.7 mlガーリックソルト

作り方

1. 小さなボウルに、白ワインビネガー、オリーブオイル、水、乾燥バジル、オレガノ、ガーリックソルトを入れ、よく混ぜ合わせます。
2. 大きなボウルに、茹でたパスタ、刻んだブロッコリー、トマト、ニンジンを入れ、混ぜ合わせます。
3. サラダの上からヴィネグレットソースを回しかけ、全体に味がなじむようによく和えます。
4. くし形に切ったゆで卵を加え、崩さないように優しく混ぜ合わせます。
5. ボウルにラップをして冷蔵庫に入れ、味をなじませるために最低4時間冷やしてからお召し上がりください。