Insalata di pasta con vinaigrette alle erbe
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 6 ozpasta integrale, cotta e scolata
- 1 tazzabroccoli freschi tritati
- ¾ tazzapomodoro tritato
- ½ tazzacarote julienne
- 6uova sode, a spicchi
- ¼ tazzaaceto di vino bianco
- 29.6 mlolio di oliva
- 29.6 mlacqua
- 4.9 mlfoglie di basilico essiccate
- 4.9 mlfoglie di origano essiccate
- 3.7 mlsale all'aglio
Preparazione
- In una ciotolina, sbatti insieme l'aceto di vino bianco, l'olio d'oliva, l'acqua, il basilico essiccato, l'origano e il sale all'aglio fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Metti la pasta cotta, i broccoli tritati, il pomodoro e le carote in una ciotola capiente e mescola il tutto.
- Versa la vinaigrette sull'insalata e mescola bene in modo che tutti gli ingredienti siano conditi uniformemente.
- Unisci delicatamente gli spicchi di uovo sodo.
- Copri la ciotola e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino.
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