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Ripieno di riso selvatico, mele e salvia

25 min · Porzioni: 12

Based on a recipe from Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Ripieno di riso selvatico, mele e salvia

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 4 oznoci pecan
  • 19.7 mlolio di colza
  • 1½ tazzasedano
  • 1½ tazzacipolle
  • 1mela rossa
  • 2 tazzariso integrale
  • 1 tazzariso selvatico
  • ½ tazzamirtilli rossi essiccati
  • 1peperoncino jalapeño
  • 22.2 mlsalvia fresca
  • 3.7 mlsale

Preparazione

  1. Tosta le noci pecan in una padella capiente a fuoco medio-alto per 2-3 minuti finché non iniziano a dorarsi, mescolando spesso, poi trasferiscile su un piatto.
  2. Scalda 1 cucchiaino di olio nella stessa padella a fuoco medio e fai saltare il sedano e la cipolla per 8 minuti, finché i bordi non iniziano a dorarsi.
  3. Aggiungi le mele a cubetti nella padella e cuoci per 4 minuti finché non risultano tenere ma ancora croccanti.
  4. Unisci le noci pecan tostate, il riso cotto, i mirtilli rossi, il jalapeño, la salvia e il sale, poi cuoci per 3-4 minuti finché tutto non sarà ben caldo.

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