Kinoa ve Siyah Fasulye Salatası

İçindekiler

• ½ su bardağıkinoa
• 1½ su bardağısu
• 22.2 mlzeytinyağı
• 14.8 mlmisket limonu suyu
• 1.2 mlkimyon
• 1.2 mlkişniş
• 29.6 mlkişniş
• 2taze soğan
• 1 kutusiyah fasulye
• 2 su bardağıdomates
• 1kırmızı kapya biber
• 1yeşil dolmalık biber
• 2yeşil biber (isteğe bağlı)
• karabiber (isteğe bağlı)

Nasıl pişirilir

1. Ellerinizi sabun ve suyla yıkayın.
2. Kinoayı soğuk suyla durulayın. Bir tencerede su kaynatın ve ardından kinoayı ekleyin.
3. Tekrar kaynamaya bırakın ve ardından su tamamen çekilene kadar 10 ila 15 dakika kısık ateşte pişirin. 15 dakika soğumaya bırakın.
4. Kinoa pişerken, küçük bir kapta zeytinyağı, misket limonu suyu, kimyon, kişniş, doğranmış taze kişniş ve taze soğanları karıştırıp kenara alın.
5. Doğranmış sebzeleri siyah fasulyeyle geniş bir kasede birleştirip kenara alın.
6. Kinoa soğuduktan sonra tüm malzemeleri birleştirin ve iyice karıştırın.
7. Üzerini kapatın ve servis edene kadar buzdolabında bekletin.