Easy Oven Fish na may Spinach Basil Dipping Sauce at Spiced Apples

Mga sangkap

• 1 tasafrozen tinadtad na spinach, tinunaw at piniga
• ½ tasasariwang basil, tinadtad
• 1bawang
• ¾ tasafat-free plain yogurt
• 29.6 mlsuka
• 9.9 mlpulot-pukyutan
• 1cooking spray
• 1 lbfrozen pollock
• ½ tasaharina
• 2puti ng itlog
• ¾ tasabread crumbs
• 29.6 mlkudkod na kesong parmesan
• 0.6 mlpamintang durog
• 3mansanas
• ½ tasaraisins
• ¼ tasapecan, tinadtad
• 2½ mlcinnamon
• 9.9 mlmantikilya

Paano lutuin

1. I-preheat ang iyong oven sa 450 °F at ilagay ang rack sa gitna, at lagyan ng cooking spray ang isang baking sheet.
2. Paghaluin ang spinach, basil, bawang, yogurt, suka, at pulot sa isang blender o food processor at i-pulse hanggang maging malapot o smooth.
3. Hiwain ang bahagyang natunaw na isda sa mga pirasong may lapad na 1 pulgada at ayusin ang mga ito sa inihandang baking sheet.
4. Maghanda ng tatlong magkakahiwalay na mababaw na pinggan: isa para sa harina, isa para sa binating puti ng itlog, at isa para sa pinaghalong bread crumbs, Parmesan, at paminta.
5. Ipagpag ang bawat piraso ng isda sa harina, ilubog sa puti ng itlog, at pagkatapos ay balutin nang maigi ng pinaghalong bread crumbs.
6. Ibalik ang binalutang isda sa baking sheet at i-bake sa loob ng 10 hanggang 12 minuto hanggang maging golden brown at umabot sa 145 °F ang loob nito; baligtarin sa kalagitnaan ng oras.
7. Habang niluluto ang isda, hatiin sa apat at alisin ang core ng mga mansanas, pagkatapos ay hiwain ang mga ito nang manipis.
8. Sa isang mangkok, paghaluin ang mga hiwa ng mansanas kasama ang mga pasas, pecans, at cinnamon.
9. Tunawin ang mantikilya sa isang medium na kasirola sa katamtamang apoy.
10. Idagdag ang pinaghalong mansanas sa kawali at igisa sa loob ng 3 hanggang 5 minuto hanggang uminit ang mga mansanas ngunit may kaunting lutong pa rin.