Banane con salsa al caramello
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 6banane grandi
- 88.7 mlburro
- 1 tazzazucchero
- ½ tazzalatte evaporato scremato
- 9.9 mlamido di mais
Preparazione
- Preriscalda il forno a 400 °F.
- Disponi le banane non sbucciate su una teglia e fora la buccia più volte con una forchetta.
- Cuoci in forno per 8 minuti finché la buccia non diventa nera.
- In un pentolino a fuoco medio, cuoci il burro, lo zucchero e un goccio d'acqua finché non diventano di un colore caramello marrone medio.
- Togli il pentolino dal fuoco.
- Unisci il latte e l'amido di mais alla miscela di caramello mescolando con una frusta finché non risulta liscia.
- Riporta il pentolino sul fuoco e porta a ebollizione continuando a mescolare.
- Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.
- Sbuccia le banane cotte, tagliale a metà per il lungo e guarnisci con la salsa al caramello calda.
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