Casseruola di verdure autunnali
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 5½ tazzamelanzana a cubetti
- 4pomodori
- 1peperone verde
- 1cipolla
- 1aglio
- 4.9 mlsale
- 1.2 mlpepe nero
- 44.4 mlolio vegetale
- 29.6 mlparmigiano grattugiato
Preparazione
- Sbuccia la melanzana e tagliala a cubetti fino ad ottenere circa 5 tazze e mezzo, poi taglia i pomodori a pezzetti.
- Taglia a metà il peperone verde, rimuovi e scarta i semi, e taglialo a pezzetti. Tritare finemente la cipolla e sminuzzare l'aglio.
- Aggiungi l'olio vegetale, la melanzana, i pomodori, il peperone verde, la cipolla, l'aglio tritato, il sale e il pepe nero in una padella capiente posta su fuoco medio.
- Cuoci, mescolando frequentemente, per 15-20 minuti finché le verdure non saranno completamente tenere e i pomodori si saranno ammorbiditi formando una salsa.
- Togli la padella dal fuoco, spolvera uniformemente con il Parmigiano grattugiato e servi caldo.
Kubbord tiene traccia del cibo nella tua cucina e ti dice cosa puoi cucinarci, prima che vada a male.
Ricevi una notifica al lancio di Kubbord
Kubbord è attualmente in fase di test. Lascia la tua email e ti invieremo un messaggio quando sarà disponibile su Google Play.
Sei su Android? Prova Kubbord in anteprima →
Un'email al lancio, più una per confermare il tuo indirizzo. Nient'altro, e puoi cancellarti in qualsiasi momento. Le email sono in inglese. Come li conserviamo.