Gebackener Lachs mit Kräutern und Zitrone

Zutaten

• 16 ozlachs
• 1.2 mlpaprikapulver
• 1.2 mlzwiebelpulver
• 1.2 mlknoblauchpulver
• 0.6 mlschwarzer pfeffer
• 0.6 mlgetrockneter oregano
• 0.6 mlgetrockneter Thymian
• 14.8 mlzitronensaft
• 22.2 mlmargarine, geschmolzen

Zubereitung

1. Falls der Fisch gefroren ist, stellen Sie sicher, dass er vor Beginn vollständig im Kühlschrank aufgetaut ist.
2. Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 Grad Celsius vor.
3. Teilen Sie den Fisch in vier gleich große Portionen und legen Sie diese in eine 33x23x5 cm große Auflaufform.
4. Verquirlen Sie in einer kleinen Schüssel das Paprikapulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer, Oregano und Thymian.
5. Bestreuen Sie die Fischfilets gleichmäßig mit der Kräutermischung und dem Zitronensaft.
6. Beträufeln Sie den gewürzten Fisch mit der geschmolzenen Margarine.
7. Backen Sie ihn für 20 bis 25 Minuten oder bis der Fisch undurchsichtig ist und leicht mit einer Gabel zerteilt werden kann.