Kubbord
Italiano

Quiche semplice

50 min · Porzioni: 6

Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Quiche semplice

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 1base per crostata da 23 cm, cotta
  • 1 tazzaverdure tritate (broccoli, zucchine o funghi)
  • ½ tazzaformaggio grattugiato
  • 3uova grandi, sbattute
  • 1 tazzalatte scremato
  • 2½ mlsale
  • 2½ mlpepe nero macinato
  • 2½ mlaglio in polvere

Preparazione

  1. Imposta il forno a 375 °F.
  2. Grattugia il formaggio e mettilo da parte in una ciotola.
  3. Prepara le verdure tritandole finemente fino a ottenerne 1 tazza.
  4. Salta brevemente le verdure finché non saranno tenere ma ancora leggermente croccanti.
  5. Disponi le verdure cotte e il formaggio grattugiato all'interno della base per crostata precotta.
  6. In una ciotola separata, sbatti insieme le uova, il latte, il sale, il pepe e l'aglio in polvere.
  7. Versa il composto di uova uniformemente sopra il formaggio e le verdure nella base.
  8. Cuoci per 30-40 minuti, verificando la cottura inserendo un coltello al centro: dovrà uscirne pulito.
  9. Lascia riposare la quiche per 5 minuti prima di affettarla e servirla.

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