Quiche semplice
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1base per crostata da 23 cm, cotta
- 1 tazzaverdure tritate (broccoli, zucchine o funghi)
- ½ tazzaformaggio grattugiato
- 3uova grandi, sbattute
- 1 tazzalatte scremato
- 2½ mlsale
- 2½ mlpepe nero macinato
- 2½ mlaglio in polvere
Preparazione
- Imposta il forno a 375 °F.
- Grattugia il formaggio e mettilo da parte in una ciotola.
- Prepara le verdure tritandole finemente fino a ottenerne 1 tazza.
- Salta brevemente le verdure finché non saranno tenere ma ancora leggermente croccanti.
- Disponi le verdure cotte e il formaggio grattugiato all'interno della base per crostata precotta.
- In una ciotola separata, sbatti insieme le uova, il latte, il sale, il pepe e l'aglio in polvere.
- Versa il composto di uova uniformemente sopra il formaggio e le verdure nella base.
- Cuoci per 30-40 minuti, verificando la cottura inserendo un coltello al centro: dovrà uscirne pulito.
- Lascia riposare la quiche per 5 minuti prima di affettarla e servirla.
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