Einfache Quiche
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 1gebackener Tortenboden
- 1 Tassegemüse, gehackt (brokkoli, zucchini oder pilze)
- ½ Tassegeriebener käse
- 3eier, verquirlt
- 1 Tassefettarme milch
- 2½ mlsalz
- 2½ mlgemahlener schwarzer pfeffer
- 2½ mlknoblauchpulver
Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 °F vor.
- Reiben Sie den Käse und stellen Sie ihn in einer Schüssel beiseite.
- Bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie es in kleine Stücke schneiden, bis Sie 1 Tasse haben.
- Dünsten Sie das Gemüse kurz an, bis es weich ist, aber noch einen leichten Biss hat.
- Verteilen Sie das gegarte Gemüse und den geriebenen Käse auf dem vorgebackenen Quicheboden.
- Verquirlen Sie in einer separaten Schüssel die Eier, die Milch, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver.
- Gießen Sie die Eiermischung gleichmäßig über den Käse und das Gemüse im Boden.
- Backen Sie die Quiche 30 bis 40 Minuten lang. Prüfen Sie mit einem Messer in der Mitte, ob sie gar ist; es sollte sauber herauskommen.
- Lassen Sie die Quiche 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie aufschneiden und servieren.
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