Kubbord
Deutsch

Gemüsesuppe mit Huhn

35 Min. · Portionen: 6

From USDA MyPlate Kitchen. A Harvest of Recipes with USDA Foods Adapted from a recipe by Natalie Gibson, San Pasqual Reservation

Schritte von Kubbord verfasst

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Gemüsesuppe mit Huhn

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • 1 Dosehühnerfleisch aus der dose
  • 3 Tassewasser
  • 3mais
  • 1 Doseerbsen, natriumreduziert
  • 1 lbkarotten
  • 2 lbkartoffeln

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Körner von den 3 Maiskolben ab, schneiden Sie das 1 Pfund (ca. 450 g) Karotten in Scheiben und hacken Sie die 2 Pfund (ca. 900 g) Kartoffeln in mundgerechte Stücke.
  2. Geben Sie die 1 Dose Hühnerfleisch zusammen mit 3 Tassen Wasser in einen großen Topf und erhitzen Sie alles bei mittlerer bis hoher Hitze für 4 bis 5 Minuten, bis es dampft und heiß ist.
  3. Geben Sie die Maiskörner, die geschnittenen Karotten, die gehackten Kartoffeln und die 1 Dose Erbsen (natriumreduziert) in den Topf.
  4. Bringen Sie die Flüssigkeit bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen und lassen Sie sie für 10 Sekunden sprudelnd kochen.
  5. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe für ein sanftes Köcheln, decken Sie den Topf ab und kochen Sie alles für etwa 30 Minuten, bis die Kartoffeln und Karotten bei der Gabelprobe weich sind und das Hühnerfleisch eine Kerntemperatur von 74°C (165°F) erreicht hat.
  6. Nehmen Sie den Topf vom Herd und schöpfen Sie die Suppe zum warmen Servieren in Schüsseln.

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