เอ็นชิลาดาไก่พริกเขียวทำบนเตา
Based on a recipe from New Mexico State University Cooperative Extension, via USDA MyPlate Kitchen
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 14.8 mlน้ำมันมะกอก
- ⅔หอมหัวใหญ่หั่น
- ¼ ถ้วยแป้งสาลี
- 2½ ถ้วยพริกเขียวหั่นเต๋า
- 2 ถ้วยน้ำสต๊อกไก่โซเดียมต่ำ
- 2 ถ้วยอกไก่สุกฉีก
- 2½ mlผงกระเทียม
- 14.8 mlแป้งข้าวโพด
- 8แป้งตอร์ติญ่าข้าวโพด (6 นิ้ว)
- 1½ ถ้วยเชดดาร์ชีสรสเข้ม
วิธีทำ
- ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อขนาดกลางโดยใช้ไฟกลาง
- ใส่หอมหัวใหญ่สับลงไปผัดจนนิ่ม จากนั้นใส่แป้งอเนกประสงค์ลงไปคนให้เข้ากันและผัดต่ออีก 1 นาที
- เทน้ำสต๊อกไก่ลงไป ตามด้วยพริกเขียวหั่น ไก่ฉีก และผงกระเทียม คนให้เข้ากันแล้วเคี่ยวทิ้งไว้โดยไม่ต้องปิดฝาเป็นเวลา 5 นาที
- ละลายแป้งข้าวโพดในน้ำเย็น 1/4 ถ้วยตวงจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทลงในหม้อแล้วเคี่ยวต่ออีก 2 นาทีเพื่อให้ซอสข้นขึ้น
- ฉีกแป้งตอร์ติญาข้าวโพดเป็นเส้นหยาบๆ แล้วใส่ลงไปคลุกกับซอส คนเป็นระยะจนร้อนทั่วกัน
- โรยเชดดาร์ชีสขูดให้ทั่วด้านบน ปิดฝาหม้อ แล้วปรุงต่อจนชีสละลายหมดก่อนเสิร์ฟ
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.