Karotten-Rosinen-Salat

Zutaten

• 4karotten, geschält und gerieben
• ¼ Tasserosinen
• 9.9 mlzucker
• 1Zitrone, ausgepresst

Zubereitung

1. Die geraspelten Karotten und Rosinen in eine Schüssel geben.
2. Den Zitronensaft darüber gießen und den Zucker über die Karotten und Rosinen streuen.
3. Die Mischung etwa 1 Minute lang gründlich umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
4. Die Schüssel für mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, um den Salat vor dem Servieren zu kühlen.