Pilaf d'orzo
Based on a recipe from Montana State University Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 14.8 mlolio vegetale
- 1 tazzacipolla tritata
- ½ tazzasedano tritato
- ½ tazzapeperone a pezzi (opzionale)
- 1 tazzafunghi a fette
- 1 tazzaorzo perlato crudo
- 4.9 mlbrodo granulare a basso contenuto di sodio
- 2½ tazzaacqua
Preparazione
- Scalda l'olio vegetale in una padella media a fuoco medio.
- Aggiungi la cipolla e il sedano nella padella e cuoci, mescolando spesso, finché la cipolla non è morbida.
- Unisci il peperone, i funghi e l'orzo perlato mescolando.
- Versa l'acqua e aggiungi il brodo, mescolando finché il brodo non si è sciolto.
- Porta il composto a ebollizione, poi abbassa la fiamma al minimo e copri la padella.
- Lascia sobbollire per 50-60 minuti finché l'orzo non diventa tenero e tutto il liquido è stato assorbito.
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