Torta ai mirtilli da colazione
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1uovo
- ½ tazzalatte scremato
- ½ tazzayogurt alla vaniglia magro
- 44.4 mlolio di colza
- 1.2 mlcannella
- 9.9 mlscorza di limone grattugiata
- 2 tazzafarina 00
- ½ tazzazucchero
- 19.7 mllievito per dolci
- 2½ mlsale
- 1½ tazzamirtilli
- 44.4 mlzucchero per la copertura
- 0.1 tazzanoci tritate
Preparazione
- Preriscalda il forno a 400 °F (200 °C) e posiziona la griglia al centro.
- Sbatti l'uovo, il latte, lo yogurt, l'olio e la scorza di limone insieme in una ciotola capiente.
- Setaccia la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale direttamente nel composto liquido.
- Mescola gli ingredienti con una forchetta solo fino a quando non saranno amalgamati, facendo attenzione a non lavorare troppo l'impasto.
- Incorpora delicatamente i mirtilli nell'impasto.
- Trasferisci l'impasto in una teglia da 8 o 9 pollici (circa 20-23 cm) precedentemente unta con spray antiaderente.
- Mescola gli ingredienti per la copertura in una ciotolina e spargili uniformemente sopra l'impasto.
- Cuoci per 30-35 minuti finché la superficie non sarà leggermente dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà pulito.
- Lascia riposare la torta nella teglia su una gratella per almeno 10 minuti prima di servirla tiepida o a temperatura ambiente.
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