ベーキングミックスで簡単ピザ

材料

• 1 カップベーキングミックス
• 29.6 mlサラダ油
• ⅓ カップ水
• ½ カップ減塩トマトソース
• 29.6 ml玉ねぎ（みじん切り）
• 2½ mlオレガノ
• 1 カップ低脂肪モッツァレラチーズ（すりおろし）

作り方

1. オーブンを425°F（約220℃）に予熱し、大きめの天板またはピザ用パンに油を塗ります。
2. ボウルにベーキングミックス、油、水を入れ、柔らかい生地になるまで混ぜ合わせます。
3. 油を塗ったパンに生地を置き、少量の小麦粉をふって、小麦粉をつけた指で11〜12インチ（約28〜30cm）の円形に押し広げます。
4. 生地にトマトソースを広げ、縁を0.5インチ（約1.3cm）ほど残します。
5. ソースの上に玉ねぎ、オレガノ、モッツァレラチーズをのせます。
6. 10〜12分焼きます。クラストの縁がきつね色になり、チーズが溶けて軽く焼き色がつくまで焼いてください。