Gefüllte Pasta-Muscheln

Zutaten

• 1 Packunggefrorener gehackter blattspinat, aufgetaut
• 12 ozfettarmer Hüttenkäse
• 1½ Tassemozzarella, fettarm, gerieben
• 7.4 mlgetrockneter oregano
• 1.2 mlschwarzer pfeffer
• 24 ozfettarme Tomaten-Basilikum-Pastasauce
• 1 Tassewasser
• 6 ozriesennudeln, ungekocht

Zubereitung

1. Heize den Backofen auf 190 °C vor und sprühe eine 33x23 cm große Auflaufform leicht mit Backtrennspray ein.
2. Drücke die aufgetauten Spinatblätter gründlich durch ein Sieb oder mit den Händen aus, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, und gib sie dann in eine mittelgroße Rührschüssel.
3. Gib den Hüttenkäse, 1 Tasse Mozzarella, getrockneten Oregano und schwarzen Pfeffer zum Spinat und verrühre alles gleichmäßig.
4. Gieße die Hälfte der Pastasauce in die Auflaufform, gib 1 Tasse Wasser hinzu und verrühre beides direkt auf dem Boden der Form.
5. Fülle jede ungekochte Pasta-Muschel mit etwa 3 Esslöffeln der Käsemischung und setze sie nebeneinander in einer Schicht in die Auflaufform.
6. Verteile die restliche Pastasauce über den Muscheln und streue die restliche halbe Tasse Mozzarella darüber.
7. Decke die Form fest mit Alufolie ab und backe sie 60 Minuten lang, bis die Pasta vollständig gar ist.
8. Lasse das Gericht vor dem Servieren 10 Minuten ruhen.