Kavunlu ve Avokadolu Salsa Soslu Izgara Karides

İçindekiler

• 1limon (misket limonu)
• 1avokado
• 2 su bardağıkavun
• ¼ su bardağıkırmızı soğan
• 1 su bardağısiyah fasulye konservesi
• 1.2 mltuz
• 0.6 mlkarabiber
• 29.6 mltaze kişniş
• 1 lbkarides
• 14.8 mlkanola yağı
• 1sarımsak
• 4bambu şiş

Nasıl pişirilir

1. Izgaranızı ısıtmaya başlayın.
2. Limonu ortadan ikiye kesin, bir yarısının suyunu küçük bir kaseye sıkın, diğer yarısını servis için kenara ayırın.
3. Avokado, kavun, soğan, fasulye, tuz, karabiber, kişniş ve limon suyunu bir kasede birleştirip nazikçe karıştırın.
4. Karideslerin kabuklarını soyun ama kuyruk kısımlarını bırakın.
5. Karidesleri bambu şişlere dizin.
6. Yağ ve sarımsağı küçük bir kapta çırpın, ardından hazırladığınız karışımı bir fırça yardımıyla karideslerin üzerine sürün.
7. Şişleri, karidesler tamamen pişene kadar 4 ila 5 dakika ızgarada pişirin.
8. Karidesleri, hazırladığınız meyveli salsa sosu ile servis edin ve kenara ayırdığınız limon dilimlerini garnitür olarak kullanın.