ข้าวกับถั่วแดง
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 1 ถ้วยข้าวกล้องดิบ
- 9.9 mlน้ำมันพืช
- 2กระเทียม
- 1หอมหัวใหญ่สีเหลือง
- 1พริกหวาน
- 1½ ozน้ำ
- 1มะเขือเทศสด
- 1.2 mlเกลือ
- 0.6 mlยี่หร่าป่น
- 2 กระป๋องถั่วแดงหลวงโซเดียมต่ำ
- 1½ ถ้วยน้ำ
- 1อะโวคาโด
- 29.6 mlผักชีสด (ไม่บังคับ)
วิธีทำ
- การเตรียมข้าว:
- ใส่ข้าวและน้ำลงในหม้อ แล้วนำไปต้มด้วยไฟแรงจนเดือด
- หรี่ไฟลงเป็นไฟอ่อน แล้วปิดฝาหุงจนข้าวสุกนุ่ม ใช้เวลาประมาณ 45 นาที
- การเตรียมถั่วแดง:
- ตั้งกระทะใบใหญ่บนเตาด้วยไฟกลางค่อนข้างแรง เมื่อกระทะร้อนแล้วให้เติมน้ำมันลงไป จากนั้นใส่กระเทียม หอมหัวใหญ่ พริกหยวก และน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะลงไป ผัดจนส่วนผสมเริ่มเป็นสีเหลืองทอง ใช้เวลาประมาณ 10 นาที
- ใส่มะเขือเทศ เกลือ ยี่หร่า ถั่วแดง และน้ำเปล่าลงไป แล้วเคี่ยวต่อจนถั่วแดงนุ่มได้ที่ ใช้เวลาประมาณ 20 ถึง 30 นาที
- ตักข้าวที่หุงสุกแล้วแบ่งใส่ชามหรือจาน 4 ใบ แล้วราดหน้าด้วยส่วนผสมของถั่วแดงในปริมาณที่เท่าๆ กัน
- โรยหน้าด้วยอะโวคาโดและผักชีตามชอบ
- เสิร์ฟทันที หรือจะปิดฝาแล้วเก็บในตู้เย็นได้นานสูงสุด 3 วัน
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.