Tortitas crujientes de lucioperca
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 1 lbfiletes de lucioperca picados
- ½ tazacebolla, muy picada
- ½ tazaapio picado muy fino
- 29.6 mlmayonesa baja en grasa
- 1 tazagalletas trituradas, sin sal
- 1huevo
- 2½ mlajo en polvo
- 2½ mleneldo
- 2½ mlpimentón
- 2½ mlsal
- 1spray de cocina
Cómo cocinarlo
- Precalienta el horno a 375 °F (190 °C).
- Coloca el pescado picado en un colador y presiónalo con fuerza para escurrir la mayor cantidad de líquido posible.
- Combina el pescado, la cebolla, el apio, la mayonesa, las galletas saladas, el huevo, el ajo en polvo, el eneldo, el pimentón y la sal en un tazón.
- Deja reposar la mezcla durante 10 minutos.
- Divide la mezcla en 8 tortitas.
- Rocía ligeramente una bandeja para hornear con spray antiadherente y coloca las tortitas sobre ella, dejando al menos 1 pulgada (2.5 cm) de espacio entre ellas.
- Hornea durante 10 a 15 minutos, luego dales la vuelta y hornea por otros 10 minutos antes de servir.
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