Knusprige Zander-Frikadellen
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 1 lbzanderfilet, gehackt
- ½ Tassezwiebel, fein gehackt
- ½ Tassesellerie, fein gehackt
- 29.6 mlfettarme Mayonnaise
- 1 TasseCracker, ungesalzen, zerkrümelt
- 1ei
- 2½ mlknoblauchpulver
- 2½ mldill
- 2½ mlpaprikapulver
- 2½ mlsalz
- 1backtrennspray
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 190 °C vor.
- Geben Sie den fein gehackten Fisch in ein Sieb und drücken Sie ihn kräftig aus, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu entfernen.
- Vermengen Sie den Fisch, die Zwiebel, den Sellerie, die Mayonnaise, die Cracker, das Ei, das Knoblauchpulver, den Dill, das Paprikapulver und das Salz in einer Schüssel.
- Lassen Sie die Mischung 10 Minuten lang stehen.
- Teilen Sie die Mischung in 8 Frikadellen auf.
- Fetten Sie ein Backblech leicht mit Backspray ein und verteilen Sie die Frikadellen darauf, mit mindestens 2,5 cm Abstand zwischen ihnen.
- Backen Sie sie 10 bis 15 Minuten lang, wenden Sie sie dann und backen Sie sie vor dem Servieren weitere 10 Minuten.
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