ビーツの葉のソテー

材料

• 9.9 mlサラダ油
• 4 カップビーツの葉（刻んだもの）
• 2にんにく（みじん切り）
• 4.9 mlレモン汁
• 0.6 ml赤唐辛子フレーク
• 塩

作り方

1. 中くらいのフライパンに植物油を引き、中火で温めます。
2. ビーツの葉とみじん切りにしたニンニクを加え、葉がしんなりするまで炒めます。
3. 弱火にして、時々かき混ぜながら5〜8分間、葉が完全に柔らかくなるまで加熱を続けます。
4. レモン汁、赤唐辛子フレーク、塩を加えて混ぜ合わせ、温かいうちにすぐにお召し上がりください。