Shirini

Name: Shirini
Total time: 40 min
Yield: Porzioni: 6
Ingredients: 1¼ tazza zucchero semolato; ½ tazza acqua; 1¼ lb zucca invernale (butternut, acorn o zucca classica); ½ tazza noci tritate; 2½ ml cannella

40 min · Porzioni: 6

Based on a recipe from North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

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Ingredienti

1¼ tazzazucchero semolato
½ tazzaacqua
1¼ lbzucca invernale (butternut, acorn o zucca classica)
½ tazzanoci tritate
2½ mlcannella (opzionale)

Preparazione

Unisci lo zucchero e l'acqua in un pentolino, porta a bollore e fai cuocere finché non si forma uno sciroppo denso.
Sbuccia, rimuovi i semi e taglia la zucca a pezzetti.
Aggiungi i cubetti di zucca allo sciroppo che sobbolle e cuoci finché non si ammorbidiscono e il liquido non sarà quasi del tutto assorbito.
Trasferisci la zucca glassata in un piatto da portata e guarnisci con noci tritate e cannella, se gradito.

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