Kubbord
Español

Shirini

40 min · Para 6 personas

Based on a recipe from North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Shirini

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 1¼ tazaazúcar granulada
  • ½ tazaagua
  • 1¼ lbcalabaza de invierno (butternut, bellota o calabaza)
  • ½ tazanueces picadas
  • 2½ mlcanela (opcional)

Cómo cocinarlo

  1. Mezcla el azúcar y el agua en una cacerola, llévalo a ebullición y cocina hasta que se forme un almíbar espeso.
  2. Pela, retira las semillas y corta la calabaza en trozos del tamaño de un bocado.
  3. Incorpora los trozos de calabaza al almíbar a fuego lento y cocina hasta que se ablanden y el líquido se haya absorbido casi por completo.
  4. Transfiere la calabaza glaseada a una fuente para servir y decora con nueces picadas y canela, si lo deseas.

Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.

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