Kubbord
Deutsch

Shirini

40 Min. · Portionen: 6

Based on a recipe from North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Shirini

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

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Zutaten

  • 1¼ Tassezucker
  • ½ Tassewasser
  • 1¼ lbwinterkürbis
  • ½ Tassewalnüsse, gehackt
  • 2½ mlzimt (optional)

Zubereitung

  1. Zucker und Wasser in einem Topf vermischen, aufkochen und einkochen lassen, bis ein dickflüssiger Sirup entsteht.
  2. Den Kürbis schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Die Kürbisstücke in den köchelnden Sirup rühren und garen, bis sie weich sind und die Flüssigkeit fast vollständig aufgesogen wurde.
  4. Den glasierten Kürbis in eine Servierschale geben und nach Belieben mit gehackten Walnüssen und Zimt bestreuen.

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