Confetti-Getreidesalat
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 1½ Tassebrauner reis
- 3 Tassewasser
- 2zitronensaft
- 3Frühlingszwiebeln
- ¼ Tassefrische Petersilie
- 2½ mlsalz
- schwarzer pfeffer
- ¼ Tasseolivenöl
- 1½ TasseGemüsemischung
Zubereitung
- Den Reis abspülen und mit Wasser in einem 2-Liter-Topf vermengen.
- Das Wasser zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, sodass es nur noch leicht köchelt, und für etwa 45 Minuten unbedeckt garen, bis die Flüssigkeit vollständig aufgesogen ist.
- Den gekochten Reis in eine mittelgroße Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Den Zitronensaft unter den Reis rühren.
- Sobald der Reis lauwarm ist, das Gemüse, Salz, Pfeffer und das Öl unterrühren.
- Alles gut vermengen und vor dem Servieren für mindestens 1 Stunde kalt stellen oder das Gericht warm servieren.
Kubbord behält den Überblick über die Lebensmittel in deiner Küche und sagt dir, was du damit kochen kannst, bevor etwas verdirbt.
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