Guacamole de guisantes

Qué se necesita

• 2 tazachícharos congelados descongelados
• 29.6 mlzumo de lima
• ½ tazatomates uva
• ¼ tazacebolla morada
• 1 latachiles verdes en cubitos en conserva
• 44.4 mlcilantro fresco
• 1ajo
• 1.2 mlpimienta negra
• sal (opcional)

Cómo cocinarlo

1. Corta los tomates uva por la mitad, pica finamente la cebolla morada y el cilantro fresco, pica el ajo y escurre los chiles verdes en lata.
2. Coloca los guisantes descongelados en un tazón y aplástalos con un tenedor o un machacador de patatas durante 2 a 3 minutos hasta que estén mayormente suaves pero con una textura ligeramente grumosa.
3. Añade al tazón el zumo de lima, los tomates uva cortados, la cebolla morada picada, los chiles verdes escurridos, el cilantro, el ajo picado, la pimienta negra y la sal (si decides usarla).
4. Remueve con una cuchara hasta que todo esté bien integrado, luego pásalo a un tazón para servir.