Sopa rápida de pollo y verduras

Qué se necesita

• 14.8 mlcebolla
• 1 latatomates en conserva bajos en sodio
• 1 tazapatatas
• 2 tazacaldo de pollo bajo en sodio
• ½ tazapollo cocido
• 1 paqueteverduras variadas congeladas
• 1.2 mltomillo
• 0.6 mlpimienta negra molida
• 0.6 mlsal

Cómo cocinarlo

1. Combine los tomates en conserva troceados, los trozos de patata y el caldo de pollo en una olla a fuego medio y llévelos a ebullición.
2. Incorpore la cebolla picada, reduzca el fuego a bajo y deje cocer a fuego lento sin tapar durante 10 minutos.
3. Añada el pollo cocinado, las verduras mixtas congeladas, el tomillo, la pimienta negra y la sal a la olla.
4. Tape la olla y cocine a fuego lento durante al menos 5 minutos más, hasta que las verduras estén completamente tiernas.