Quadrotti di zucchine estivi

Name: Quadrotti di zucchine estivi
Total time: 40 min
Yield: Porzioni: 8
Ingredients: 4 uova; ¼ tazza olio vegetale; 3 tazza zucchine affettate sottili; ¼ tazza cipolla tritata; 1 tazza preparato per biscotti; 4.9 ml prezzemolo essiccato; ⅓ tazza formaggio cheddar grattugiato; 1 tazza carote grattugiate

40 min · Porzioni: 8

Based on a recipe from Adapted from Squash Squares, Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

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Ingredienti

4uova
¼ tazzaolio vegetale
3 tazzazucchine affettate sottili
¼ tazzacipolla tritata
1 tazzapreparato per biscotti
4.9 mlprezzemolo essiccato
⅓ tazzaformaggio cheddar grattugiato
1 tazzacarote grattugiate

Preparazione

Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit (175°C) e imburra una teglia da 13x9 pollici (circa 33x23 cm).
Unisci le uova sbattute, l'olio di semi, le zucchine affettate, la cipolla tritata, il preparato per biscotti, il prezzemolo, il cheddar grattugiato e le carote grattugiate in una ciotola capiente fino ad amalgamare bene il tutto.
Versa e distribuisci il composto nella teglia preparata.
Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché la superficie non sarà dorata e inizierà a fare le bollicine.
Taglia in 8 porzioni e servi ben caldo.

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