Chile verde di manzo e fagioli
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- ⅔ lbmacinato di manzo magro 90%
- 1peperone grande a pezzi
- 1 lattinapomodori a cubetti a basso contenuto di sodio
- 1cipolla grande, tritata
- 6spicchi d'aglio tritati
- 14.8 mlpeperoncino in polvere
- 9.9 mlcumino in polvere
- 1¾ tazzasalsa verde
- 1 lattinafagioli borlotti o rossi a basso contenuto di sodio, sciacquati e sgocciolati
Preparazione
- Unisci la carne macinata, il peperone tritato, i pomodori a cubetti e la cipolla tritata in una pentola capiente.
- Cuoci il composto a fuoco medio per 8-10 minuti, mescolando spesso finché la carne non sarà rosolata, poi scola il grasso in eccesso.
- Unisci l'aglio, il peperoncino in polvere e il cumino, cuocendo per circa 15 secondi finché non sprigionano il loro aroma.
- Versa la salsa verde e porta il liquido a bollore.
- Abbassa la fiamma, copri la pentola e lascia sobbollire per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungi i fagioli e cuoci giusto il tempo necessario affinché tutto sia ben caldo.
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