Frittata na Broccoli at Cheddar

Mga sangkap

• 1 packfrozen tinadtad na broccoli
• ¼ tasatubig
• 8itlog
• ¼ tasagatas na walang taba o low-fat
• 9.9 mlmustasa
• 4.9 mlseasoned salt
• 0.6 mlpaminta
• ¾ tasaginayat na kesong cheddar na reduced-fat
• 14.8 mlspring onion, tinadtad
• 1maliit na carrot, tinadtad
• 1non-stick cooking spray

Paano lutuin

1. Ilagay ang broccoli, hiniwang carrots, at tubig sa isang 10-pulgadang nonstick na kawali.
2. Lutuin sa katamtamang apoy sa loob ng mga 10 minuto, haluin paminsan-minsan para madurog ang broccoli, hanggang sa lumambot ang mga gulay; alisin nang mabuti ang tubig.
3. Sa isang malaking mangkok, batihin nang mabuti ang mga itlog, gatas, mustard, seasoned salt, at paminta hanggang sa maghalo nang maigi.
4. Ihalo ang nilutong broccoli, ginayat na keso, at dahon ng sibuyas sa pinaghalong itlog.
5. pahiran ng cooking spray ang ginamit na kawali at ibuhos ang pinaghalong itlog; lutuin sa katamtamang apoy sa loob ng 8 hanggang 10 minuto hanggang sa medyo mamuo na ang mga itlog.
6. Alisin ang kawali sa apoy, takpan ito, at hayaan ng 8 hanggang 10 minuto hanggang sa tuluyang mamuo ang mga itlog at wala nang natirang likido, pagkatapos ay hiwain nang pabilog na parang pizza (wedges).