Salmone e patate al forno
Una ricetta Kubbord
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 2salmone
- 500 gpatate
- 1limone (opzionale)
- 1broccoli (opzionale)
Preparazione
- Preriscalda il forno a 200°C. Taglia 500 g di patate a bocconcini e disponile in uno strato uniforme su una teglia con bordi da 33x46 cm.
- Arrostisci le patate per 20 minuti finché non iniziano ad ammorbidirsi e a diventare leggermente dorate sui bordi.
- Taglia 1 broccolo in cimette delle dimensioni di un boccone. Estrai con attenzione la teglia dal forno, sposta le patate su un lato e disponi i 2 filetti di salmone e le cime di broccolo sulla teglia.
- Rimetti la teglia in forno e cuoci per 12-15 minuti, finché i broccoli non saranno teneri ma ancora croccanti e il salmone si sfalderà facilmente con una forchetta, raggiungendo una temperatura interna di 63°C.
- Taglia 1 limone a spicchi. Trasferisci il salmone, le patate e i broccoli sui piatti da portata e strizza gli spicchi di limone sopra prima di servire.
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