Schneller, kühler Sommersalat

Zutaten

• 14 ozmakkaroni
• 1 Dosegrüne bohnen, natriumreduziert
• 1 Dosethunfisch in wasser
• 1 Tassekäse, gewürfelt
• ½ Tassesüß-saure gurken, gewürfelt
• ½ Tassezwiebel, gewürfelt
• 1 Tassenaturjoghurt, fettreduziert
• ½ Tassefettarme Mayonnaise
• 22.2 mlzitronensaft
• 1.2 mlsalz
• 1.2 mlschwarzer pfeffer

Zubereitung

1. Die Makkaroni nach Packungsanweisung kochen, dann vollständig abgießen und abkühlen lassen.
2. In einer großen Schüssel die abgekühlten Makkaroni, abgetropfte grüne Bohnen, den Thunfisch, den gewürfelten Käse, Gewürzgurken und Zwiebeln vermengen. Wer mag, kann auch gehackte Karotten hinzufügen.
3. Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer in einer separaten Schüssel glatt rühren.
4. Das Dressing über die Nudelmischung gießen und vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
5. Den Salat vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen und Reste sofort wieder in den Kühlschrank stellen.