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Insalata di tacchino con vinaigrette all'arancia

15 min · Porzioni: 4

Based on a recipe from Cook it QUICK! University of Nebraska Cooperative Extension, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Insalata di tacchino con vinaigrette all'arancia

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • ¼ tazzaspremuta d'arancia
  • 29.6 mlaceto di vino bianco
  • 29.6 mlcipolla tritata finemente
  • 1.2 mlsale
  • pepe nero
  • 14.8 mlolio vegetale
  • 9.9 mlsenape di Digione
  • 4 tazzainsalata a foglia spezzettata
  • 2 tazzapetto di tacchino cotto
  • 1 tazzaspicchi di mandarino sciroppato, scolati
  • ½ tazzasedano a pezzetti
  • verdure aggiuntive (opzionale)

Preparazione

  1. Unisci il succo d'arancia, l'aceto di vino bianco, la cipolla tritata finemente, il sale, il pepe nero, l'olio di semi e la senape di Digione in un barattolo con il coperchio e agita energicamente, oppure sbatti tutto insieme in una ciotolina.
  2. Metti l'insalata spezzettata, il petto di tacchino, gli spicchi di mandarino, il sedano e qualsiasi altra verdura extra in una grande insalatiera e mescola delicatamente.
  3. Servi l'insalata preparata condita con la vinaigrette all'arancia oppure porta il condimento a tavola a parte.

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