Puten-Salat mit Orangen-Vinaigrette
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- ¼ Tasseorangensaft
- 29.6 mlWeißweinessig
- 29.6 mlfein gehackte zwiebel
- 1.2 mlsalz
- schwarzer pfeffer
- 14.8 mlpflanzenöl
- 9.9 mldijonsenf
- 4 Tassesalatblätter, zerpflückt
- 2 Tassegegarte Putenbrust
- 1 Tassemandarinen, abgetropft
- ½ Tassegehackter staudensellerie
- weiteres Gemüse (optional)
Zubereitung
- Orangensaft, Weißweinessig, fein gehackte Zwiebel, Salz, schwarzen Pfeffer, Pflanzenöl und Senf in ein gut verschließbares Glas geben und kräftig schütteln oder in einer kleinen Schüssel miteinander verquirlen.
- Den gezupften Blattsalat, die Putenbrust, die Mandarinen-Spalten, den Staudensellerie und eventuelles zusätzliches Gemüse in eine große Servierschüssel geben und vorsichtig vermengen.
- Den zubereiteten Salat mit der Orangen-Vinaigrette anmachen oder das Dressing separat dazu servieren.
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