Kubbord
Deutsch

Einfacher gebackener Eichelkürbis

70 Min. · Portionen: 4

Based on a recipe from American Indian Health and Wellness Project, via USDA MyPlate Kitchen

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Einfacher gebackener Eichelkürbis

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • 2Eichelkürbis
  • 59.1 mlahornsirup oder honig

Zubereitung

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 °F vor.
  2. Halbieren Sie die Eichelkürbisse und entfernen Sie die Kerne.
  3. Gießen Sie etwa 1/2 Zoll Wasser in eine Auflaufform.
  4. Schneiden Sie bei Bedarf die Unterseite der Kürbishälften etwas ab, damit sie gerade stehen, und setzen Sie sie dann mit der Schnittfläche nach oben in die Form.
  5. Träufeln Sie 1 Esslöffel Ahornsirup oder Honig über jede Kürbishälfte und verstreichen Sie ihn, sodass das Fruchtfleisch bedeckt ist.
  6. Backen Sie die Kürbisse 60 Minuten lang oder bis sie weich sind, wenn man mit einer Gabel hineinsticht.
  7. Warm als Beilage servieren.

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