Estofado de verduras
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 3 tazaagua
- 1pastilla de caldo de verduras
- 2 tazapatatas blancas
- 2 tazazanahorias
- 5 tazacalabaza de verano
- 1¾ tazamaíz dulce
- 4.9 mltomillo
- 2dientes de ajo
- 1cebolleta
- ½chile verde
- 1 tazacebolla
- 1 tazatomates
Cómo cocinarlo
- Lávate las manos con agua y jabón.
- Pon agua y el caldo en una olla grande y llévalo a ebullición.
- Añade las patatas y las zanahorias y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
- Añade el resto de los ingredientes, excepto los tomates, y sigue cocinando durante 15 minutos a fuego medio.
- Retira 4 trozos de calabaza y tritúralos en la licuadora.
- Vuelve a poner la mezcla triturada en la olla y deja cocinar durante 10 minutos más.
- Añade los tomates y cocina durante otros 5 minutos.
- Retira del fuego y deja reposar durante 10 minutos para que el estofado espese.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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