Dip de berenjena y pimiento
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 1berenjena
- 2pimientos rojos
- 1cebolla
- 1.2 mlajo en polvo
- 29.6 mlaceite vegetal
- 4.9 mlorégano
- 4.9 mlalbahaca seca
- 1.2 mlsal
Cómo cocinarlo
- Pela la berenjena y córtala en cubos de 1 pulgada.
- Pica los pimientos rojos y la cebolla en trozos de tamaño similar.
- Combina todas las verduras, el aceite y los condimentos en un tazón grande y mezcla bien.
- Extiende la mezcla uniformemente sobre una bandeja para hornear.
- Hornea a 400 °F durante 45 minutos, revolviendo ocasionalmente para asegurar una cocción pareja.
- Retira del horno una vez que la berenjena esté suave y ligeramente dorada.
- Deja enfriar las verduras durante al menos 10 minutos.
- Transfiere la mezcla a una licuadora y procesa hasta que el dip alcance una consistencia suave.
- Sirve el dip frío o a temperatura ambiente.
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