ブロッコリーとイチゴのオルゾサラダ

材料

• ¾ カップオルゾパスタ
• 2 カップブロッコリー（刻み）
• 2 カップいちご（角切り）
• ¼ カップひまわりの種
• 14.8 mlレモン汁
• 29.6 mlリンゴ酢
• 29.6 mlオリーブオイル
• 4.9 ml砂糖
• 4.9 mlポピーシード (お好みで)

作り方

1. オルゾをパッケージの指示通りに、柔らかくなるまで茹でます。
2. 茹で上がったパスタの湯を切り、冷水でよく洗います。
3. 大きなボウルに、茹でたオルゾ、小房に分けたブロッコリー、角切りにしたイチゴ、ひまわりの種を入れ、混ぜ合わせます。
4. 小さな容器でレモン汁、酢、油、砂糖、ポピーシードを泡立て器で混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
5. サラダにドレッシングをかけ、全体によく絡むように混ぜます。
6. 塩とコショウでお好みの味に調えます。
7. 冷蔵庫に入れて冷やしてからお召し上がりください。