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Fusilli piccanti

45 min · Porzioni: 4

From USDA MyPlate Kitchen. Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Fusilli piccanti

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 14.8 mlolio di oliva
  • 2aglio
  • ¼ tazzaprezzemolo fresco
  • 4 tazzapomodori maturi
  • 14.8 mlbasilico fresco
  • 14.8 mlfoglie di origano
  • 1.2 mlsale
  • peperoncino rosso macinato
  • 8 ozfusilli
  • ½ lbpetto di pollo cotto (opzionale)

Preparazione

  1. Lavati le mani con acqua e sapone.
  2. Scalda l'olio in una casseruola media. Fai soffriggere l'aglio e il prezzemolo finché non diventano dorati.
  3. Aggiungi i pomodori e le spezie. Cuoci scoperto a fuoco basso per 15 minuti o finché il sugo non si sarà addensato, mescolando spesso. Se desideri, aggiungi il pollo e continua a cuocere per 15 minuti finché il pollo non sarà ben caldo e il sugo addensato.
  4. Cuoci la pasta al dente in acqua non salata.
  5. Per servire, versa il sugo sulla pasta e cospargi con prezzemolo tritato grossolanamente. Servi caldo come piatto principale o freddo per il pranzo del giorno dopo.
  6. *La stima dei costi e l'analisi nutrizionale non includono il pollo.

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