Köri Soslu Nohut Salatası

İçindekiler

• 2 kutuaz tuzlu, yıkanmış ve süzülmüş nohut
• ½ su bardağıküp doğranmış kereviz sapı
• ½ su bardağıelma, küp doğranmış
• ¼ su bardağıkırmızı soğan, küp doğranmış
• ¼ su bardağıkuru yaban mersini
• ¼ su bardağıaz yağlı mayonez
• 4.9 mldijon hardalı
• 9.9 mlköri
• 1.2 mlkuru kekik
• 0.6 mlkarabiber, öğütülmüş
• 2½ mltuz (isteğe bağlı)

Nasıl pişirilir

1. Durulayıp süzdüğünüz nohutları büyük bir karıştırma kasesine alın.
2. Bir patates ezici ile nohutları 1 ila 2 dakika boyunca, bazıları bütün kalacak şekilde kabaca ezilene kadar ezin.
3. Doğranmış kereviz sapını, küp küp doğranmış elmayı, ince doğranmış kırmızı soğanı, kuru yaban mersinini, az yağlı mayonezi, dijon hardalını, köri tozunu, kuru kekiği, karabiberi ve kullanıyorsanız tuzu kaseye ekleyin.
4. Tüm malzemeler eşit şekilde sosla kaplanana ve iyice karışana kadar bir kaşıkla yaklaşık 1 dakika karıştırın, ardından servis yapın.